{"product_id":"olio-extravergine-doliva-infinito","title":"Olio Extra Vergine di Oliva L'infinito","description":"\u003cp\u003eLa presente scheda tecnica descrive le caratteristiche qualitative, chimico-fisiche, organolettiche e nutrizionali dell'Olio Extra Vergine di Oliva (EVO) ottenuto esclusivamente da olive coltivate e molite in Italia, destinato al consumo alimentare diretto o come ingrediente industriale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaratteristiche Generali e Denominazione\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDenominazione: Olio Extra Vergine di Oliva 100% Italiano\u003cbr\u003eCategoria commerciale: Olio di oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici (Reg. UE n. 1308\/2013).\u003cbr\u003eIngrediente unico: 100% Olio Extra Vergine di Oliva\u003cbr\u003eOrigine delle olive: Italia\u003cbr\u003eSito di molitura: Italia\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProprietà Organolettiche\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eAspetto: Liquido limpido o naturalmente velato (se non filtrato)\u003cbr\u003eColore: Dal verde brillante al giallo oro con riflessi verdi\u003cbr\u003eOdore: Fruttato di oliva (leggero, medio o intenso), con note erbacee di foglia, pomodoro\u003cbr\u003eSapore: Equilibrato, con note tipiche di amaro e piccante di intensità variabile in base alle cultivar utilizzate\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValori Nutrizionali Medi (per 100 ml di prodotto)\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnergia: 3389 kJ \/ 824 kcal\u003cbr\u003eGrassi: 91,6 g\u003cbr\u003edi cui acidi grassi saturi: 13,8 g\u003cbr\u003edi cui acidi grassi monoinsaturi: 68,5 g\u003cbr\u003edi cui acidi grassi polinsaturi: 9,3 g\u003cbr\u003eCarboidrati: 0 g\u003cbr\u003edi cui zuccheri: 0 g\u003cbr\u003eProteine: 0 g\u003cbr\u003eSale: 0 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eParametri Chimico-Fisici \u003c\/strong\u003e(Limiti di Legge Reg. CEE 2568\/91 e succ. mod.)\u003cbr\u003e• Acidità libera (in acido oleico): ≤ 0,8% (Tipico produzioni di alta qualità: ≤ 0,3%)\u003cbr\u003e• Numero di perossidi: ≤ 20 mEq O2\/kg (Tipico produzioni di alta qualità: ≤ 12 mEq)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConservazione e Logistica\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Modalità di conservazione: Conservare in recipienti ben chiusi, in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di luce diretta e di calore (temperatura ottimale di stoccaggio: 12°C - 18°C).\u003cbr\u003e• Termine Minimo di Conservazione (TMC): 18 mesi dalla data di confezionamento.\u003cbr\u003e• Allergeni: Prodotto esente da allergeni (Reg. UE n. 1169\/2011). Senza glutine.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDestinazione d'Uso e Packaging\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Impiego: Ideale per l'uso a crudo (condimento di insalate, zuppe, bruschette) e in cottura (sughi, arrosti, fritture stabili).\u003cbr\u003e• Materiali di confezionamento standard: Bottiglie in vetro scuro (UVAG), lattine in banda stagnata litografata,contenitori Bag-in-Box.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio Italyheart","offers":[{"title":"250 ML","offer_id":64559905735005,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 ML","offer_id":65315851174237,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1013\/2697\/9421\/files\/1.png?v=1784647167","url":"https:\/\/shop.italyheart.it\/products\/olio-extravergine-doliva-infinito","provider":"Frantoio Italyheart","version":"1.0","type":"link"}